A kefir a diéták túlnyomó többségének része. Ez egy kielégítő és gyomornedv-ital, amely képes helyreállítani a táplálkozási hiányosságokat, amelyek súlyos táplálkozási korlátozások esetén fordulhatnak elő. A kefir diéta többek között azért is jó, mert segít fenntartani a bélrendszer normál mikrobiómáját – a jótékony baktériumokat, amelyek a gyomor-bél traktusban élnek, és aktívan részt vesznek az emésztésben és a táplálék asszimilációjában.
A mono- és vegyes étrendben a kefir mindenhol előkelő helyet foglal el, mint könnyen emészthető és tápláló élelmiszer.
A kefir előnyei
A kefir előnyeit már azelőtt is ismerték, hogy Oroszország saját termelést folytatott volna. A kaukázusi orvosi utak az ásványvizes kezelés mellett a helyi termékek fogyasztását is tartalmazták. Az akkori orvosok az ital tagadhatatlan egészségügyi előnyeit hirdették, a kefir szinte minden betegség csodaszerének számított. Természetesen ez túlzás, de a kefirnek valóban sok tagadhatatlan előnye van.
Erőteljes probiotikum
A kefir összetételénél fogva "barátkozik" szervezetünk mikroflórájával és segíti annak működését. A kefir segítségével könnyen helyreállítható a hasznos mikroorganizmusok megbomlott egyensúlya. Antibiotikumok bevétele, mérgezés, vírusos betegségek után - ennek az italnak az ivása könnyen rendbe hozza az összes emésztőszervet. A kefir elősegíti az élelmiszerek emésztését, segít csökkenteni a túlzott gázképződést az emésztőrendszerben.
A kefir könnyen helyettesítheti a drága gyógyszereket lakto- és bifidobaktériumokkal, amelyeket gyakran antibiotikumokkal együtt kell bevenni.
Jó a csontoknak
A kefir sok kalciumot tartalmaz a szervezet számára megfelelő formában. Egy pohár ital ennek az elemnek a napi adagjának 30%-át tartalmazza. Ezenkívül a kefir kis mennyiségben tartalmaz D-vitamint és aszkorbinsavat, amelyek nélkül a kalcium nem szívódik fel. Ez a kombináció mindennel ellátja az embert, ami a csontok ásványi anyagokkal való telítéséhez szükséges.
Enyhíti az allergiás tüneteket
Nagyon gyakran allergiás reakciók lépnek fel annak a ténynek köszönhetően, hogy a fehérjék nem emésztődnek fel eléggé a belekben, ami a szervezet immunválaszát okozza. A kefir allergia esetén két okból segít.
- A hasznos baktériumok elősegítik a fehérje mélyebb lebontását.
- A kefir kiegyensúlyozza a gyulladásos immunglobulinok egyensúlyát a vérben.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhető, hogy a kefir enyhíti az allergia formáit, amelyeket kiütések vagy bőrhámlás kísér.
Fontos! A fentiek nem vonatkoznak a tehéntejfehérje allergiás eseteire. Az ilyen embereknek ellenjavallt kefir inni.
Tápanyagforrás
| Név | súly, g | fehérjék, g | zsírok, g | szénhidrát, g | kcal |
| Kefir 2, 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | ötven |
A kefirt kiegyensúlyozott összetétel jellemzi. Egy pohár körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz, amely teljesen felszívódik, és hosszú ideig jóllakottság érzést ad. Szénhidrát azonos mennyiségben - 10 gramm, zsír 1-7 gramm, a zsírtartalomtól függően. Ez a tápanyag-kombináció teszi a kefirt nagy mennyiségben fogyasztható termékké, miközben nem károsítja az alakot.
Népszerű diétás lehetőségek
A válasz arra a kérdésre, hogy hogyan lehet fogyni a kefirrel, attól függ, hogy milyen gyorsan kell fogyni, hány kilogrammot és milyen szigorú korlátozásokat tervez az ember. Az ilyen módon fogyók körében többféle diéta a legnépszerűbb. Ezek rövid távú diéták, amelyeket rövid időszakokra, legfeljebb egy hétre terveztek.
A kefir diéta klasszikus változata
Ez a módszer napi 1, 5 liter kefir elfogyasztásából áll, és ehhez minden nap egy kis adag, legfeljebb 100 gramm súlyú egyéb élelmiszert adnak. Lehet főtt hús, hal vagy csirke, csirke tojás vagy friss zöldség. Kevés lehetőség van, sokkal fontosabbak az alapelvek:
- Minden további élelmiszer nem sózható.
- A kefir mellett csak sima vagy ásványvizet lehet inni.
- 2-3 nappal a diéta kezdete előtt hagyjon fel a káros ételekkel.
Ebben az esetben a diéta segít 3-5 kg súlyfelesleg leadásában rövid időn belül.
Kefir alma diéta
A diétás étrend meglehetősen merev változata, amely csak egészséges gyomor-bélrendszerrel rendelkező emberek számára alkalmas. E szervek problémái esetén a diéta súlyos emésztési zavarokhoz vezethet. Az ilyen táplálkozás elve egyszerű. Naponta használhatja:
- 1, 5 liter kefir.
- 600 gramm friss alma.
A termékeket 6 egyenlő részre osztják, rendszeres időközönként ébrenlét alatt fogyasztják.
Az ilyen diéta jól megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, de ezt meglehetősen nehéz elviselni. Ha 3-5 napig követed, ezalatt 3-5 kg-ot tudsz leadni.
A szigorú diéta hosszú ideig nem javasolt, mivel megkezdődhet a nyomelemek kiürülése a szervezetből.
Kefir uborka diéta
Az opció azoknak megfelelő, akiknek gyorsan le kell adniuk néhány kilogrammot. Erősen nem ajánlott egy ilyen étrendet három napnál tovább tartani. Egy három napos kirakodási maratonhoz egy napra szüksége lesz:
- 1, 5 liter kefir,
- 1, 5 kilogramm friss uborka.
A termékeket 5 részre osztják, és rendszeres időközönként fogyasztják. Nagyon szigorú lehetőség, nem ajánlott használni, hacsak nem feltétlenül szükséges.
Szigorú kefir diéta
A legnehezebb lehetőség a kefir monodiéta. Ez egy nagyon jó módja annak, hogy gyorsan elveszítsünk jelentős súlyt, de ez a lehetőség megfelelő mennyiségű akaraterőt és teljesen egészséges testet igényel. Egy ilyen korlátozás legfeljebb három napig figyelhető meg, majd simán kilép az étrendből anélkül, hogy magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztana még néhány napig. Ha három nap elteltével egy kefir után azonnal nekivág az ételnek, minden erőfeszítés hiábavaló lesz, a súly visszatér.
Egy ilyen étrendhez bármilyen zsírtartalmú kefirre van szüksége, napi 1, 5-2 liter mennyiségben. Az italt 5-6 adagra kell osztani. A kefir mellett csak tiszta vizet szabad inni. Ha nincs tapasztalata a szigorú diétákkal kapcsolatban, jobb, ha nem próbálja azonnal kibírni három napot. Próbálja először egy nap, néhány hét múlva - kettő. Egy hónap elteltével pedig megpróbálhatja ellenállni a három napos szigorú korlátozásoknak.
Fontos! Még ha van ereje hosszabb ideig tartani egy ilyen diétát, akkor sem szabad ezt tennie. A szigorú kefir diéta több mint három napig tartó betartása hozzájárul az ásványi anyagok és nyomelemek kimosódásához a szervezetből.
Kefir diéta 7 napig
A kefir diéta egy hétig nem alkalmas a leggyorsabb fogyásra, de a fogyás visszavonhatatlan lesz. A leadott kilók nem tapadnak vissza a testhez, hacsak természetesen nem gyorsételekkel egészíted ki a diétát. Egy ilyen étrendhez naponta 1, 5 liter erjesztett tejitalt kell inni, bizonyos termékek hozzáadásával:
- 1 nap - sült vagy főtt burgonya héjában - 200 gr.
- 2. nap - főtt csirke bőr nélkül - 250 gr.
- 3. nap - főtt sovány marhahús - 200 gr.
- 4. nap - alacsony zsírtartalmú sült hal - 200 gr.
- 5. nap - friss alma vagy káposztasaláta - legfeljebb 500 gr.
- 6. nap - csak tiszta víz.
- 7. nap - bármilyen cukrozatlan gyümölcs - 500 gr.
A kezdeti időkben a fehérjebevitel erőtartalékot ad a szervezetnek, a diéta végén a növényi ételek javítják a perisztaltikát és serkentik az emésztést. Egy ilyen diétával 7 napig megszabadulhat néhány plusz kilótól.
A diéta előnyei és hátrányai
Mint minden egy terméken alapuló étrendnek, a kefirnek is megvannak az előnyei és hátrányai. Az első azonban túlsúlyban van, mivel a kefir természetes és nagyon hasznos termék, és kefir diéta nélkül is kiváló eredményeket lehet elérni.
Előnyök
A fő előny a sokféle lehetőség, amelyben a kefirt önmagában és sokféle termékkel együtt használhatja. Kívül:
- A kefir diéta kiváló eredményeket ad, amelyek hosszú ideig tartanak.
- A tápláló erjesztett tejital fehérjében gazdag, emellett tejzsírt is tartalmaz, ami segíti a vitaminok felszívódását.
- Egy másik előny ennek a lehetőségnek a rendelkezésre állása. A megengedett élelmiszeradag olcsó, bármely pénztárca számára elérhető, és szinte minden üzletben beszerezhető. Egy hétig a diéta a termékek hagy egy kicsit.
- A kefir napján elég sokat lehet inni, a diétát könnyű betartani.
hátrányai
A kefir diéta hátrányai nem túl komolyak, de vannak dolgok, amelyekre figyelni kell:
- A kefir segít felgyorsítani az anyagcserét, előfordulhat, hogy a kefir diéta alatt szedett gyógyszereknek nincs idejük úgy hatni, ahogy kellene.
- Hosszan tartó monotáplálkozás esetén a szervezet bizonyos elemek hiányát tapasztalhatja, egy hónapig ellenjavallt egy ilyen diéta betartása. Tehát az a kérdés, hogy meddig ülhet a kefiren, nem tétlen.
- A kefir enyhe hashajtó hatású, az emésztési problémákkal küzdőknek ezt érdemes figyelembe venniük.
- A gyomor megnövekedett savassága esetén a kefir diétát is érdemes óvatosan választani.
Hogyan lehet kilépni a kefir diétából
Az étrend fenntartására tett minden erőfeszítés hiábavaló lehet, ha nem tudja, hogyan kell helyesen kilépni belőle. Ez különösen fontos szigorú korlátozások melletti opciók kiválasztása esetén. 7 kilogrammot fogyni, ami pár hét múlva visszajön, nem túl örömteli.
Először is, a kilépésnek fokozatosan kell mennie. Az első pár napban ehet zöldséget, majd adjon hozzá gabonaféléket, néhány nap múlva pedig vegyen fel húst az étrendbe.
Vo-a második, még két hét minimum, ne legyen alkohol. Az alkoholos italok felpörgetik az anyagcserét, fogyasztásuk pedig önkéntelenül is túlevést okoz.
Ha betartja ezeket a szabályokat, a fogyás étrendje maximális eredményeket hoz.
Az engedélyezett termékek táblázata
Mivel a kefir diéta lehetővé teszi a menü diverzifikálását, bármelyik engedélyezett terméket beveheti, és kefirrel használhatja. A lényeg az ésszerű korlátozások betartása mindenben. A táblázatok a termék 100 grammjára eső energiaértéket mutatják.
Zöldségek és zöldek
Gyakorlatilag minden zöldség megengedett, különösen a zöldek.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| uborka | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | tizennégy |
| Paradicsom | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| zöld hagyma | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | tizenkilenc |
| Sárgarépa | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Káposzta | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| Saláta | egy | 0 | egy | tizenhárom |
| Főtt krumpli | 2 | 0 | 17 | 82 |
Gyümölcsök
A gyümölcsöket nem a legédesebbeket kell választani, amelyekben sok víz és rost van. Belőlük gyümölcssalátát készíthet, tápláló és ízletes.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| alma | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| Körte | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 51 |
| narancssárga | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| Grapefruit | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kiwi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
Bogyók
Bármely bogyó hasznos, a szőlő kivételével.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| Eper | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| Málna | 0. 8 | 0. 5 | 8. 3 | 46 |
| Fekete ribizli | egy | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Gomba
A gomba elég nehéz táplálék az emésztésre, a kefir diétát kombinálják velük, de vigyázni kell.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| Csiperkegomba | 4. 3 | egy | egy | 27 |
| laskagomba | 2. 5 | 0. 3 | 6. 8 | 38 |
Diófélék és szárított gyümölcsök
Sok kalóriát és cukrot tartalmaznak, nem szabad túlságosan elragadtatni az ilyen termékekkel.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| Szárított sárgabarack | 5. 2 | 0. 3 | 51 | 215 |
| Aszalt szilva | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| Mandula | tizennyolc | 53 | tizenhárom | 609 |
| Mogyoró | tizenhat | 67 | tíz | 704 |
| Kesudió | 25 | 54 | tizenhárom | 643 |
Gabonafélék és gabonafélék
Ezek az ételek nagyon jók vegyes étrendben. Elősegítik az emésztést és jóllakottság érzést adnak. A tápanyagok a száraz tömegen alapulnak.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| Hajdina | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Zabpehely | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Rizs fehér | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Köles | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| búzadara | 10. 3 | egy | 73. 3 | 328 |
Csokoládé
Némi étcsokoládé és nagyon korlátozott súlyú. Ennyi édesség maximuma egyszer-kétszer fogyasztható, ha kefir diétát tartasz.
fűszerek
Egyes fűszerek nagyon alkalmasak karcsúsító koktélok készítésére, amelyekhez kefir vagy iható joghurt szolgál. Az ilyen koktélokhoz kis mennyiségben fahéjat, szárított gyömbért és pirospaprikát adhatunk.
A zöldségsaláta öltöztetéséhez, valamint a hús vagy hal ízének javításához használhat természetes friss vagy szárított fűszernövényeket.
Más fűszerek használatát legjobb elkerülni, mivel ezek:
- Irritálja a gyomor nyálkahártyáját.
- Serkenti az étvágyat, éhségérzetet okozva.
Tejtermékek
Maga a kefir mellett diverzifikálhatja étrendjét natúr joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú túróval. De előnyben kell részesíteni a kefirt, mivel mikrobiológiai összetételében különbözik a többi terméktől. Bár a reggelire elfogyasztott túrós termékek lehetővé teszik, hogy ebédig ne érezd magad nagyon éhesnek.
Madár
Jó csirkéhez és pulykához. Nem szükséges kizárólag a mell használata, más részek is megfelelőek. De a madárnak bőr nélkülinek kell lennie, és diétás módon kell főzni - párolva, vagy olaj nélkül sütve, vagy egyszerűen főzve.
Tojás
A főtt madártojás nagyon jó, fehérjében gazdag diétás termék. Segítenek csillapítani az éhséget, és nem sértik az étrendi elveket. Ha nem szereti a főtt tojást, a rántottát száraz serpenyőben is elkészítheti, tapadásmentes bevonattal.
Hal és tenger gyümölcsei
A zsíros halak nem ajánlottak. A jótékony omega-3 savak jelenléte ellenére az ilyen élelmiszerek emésztési nehézséget okozhatnak, különösen, ha merev kefir diétát választanak.
Érdemes előnyben részesíteni a fehér fajták filét - pollock, tőkehal, csuka vagy szürke tőkehal. Az ilyen halak fehérjével gazdagítják az étrendet anélkül, hogy szükségtelen stresszt okoznának a szervezetben. Vacsorára vagy ebédre a főtt hal hosszú ideig telíti a testet.
Lehetőleg fehérjében gazdag tenger gyümölcseit - kagylót vagy garnélarákot - érdemes fogyasztani.
A tiltott termékek táblázata
Sok ételt betiltanak a túl sok kalória miatt, vagy azért, mert emésztési zavarokat váltanak ki. Például az édességek megugrik a vércukorszintet, és lelassítják az anyagcserét. A túl sok só duzzanatot okoz, és lelassítja a méreganyagok kimosódását. Alkohol - nagy mennyiségben súlyos kiszáradást okoz, a kicsik pedig növelik az étvágyat és irritálják a gyomrot.
Snackek
Az egyik legkárosabb termék, különösen szigorú korlátozások esetén, mint például a kefir diéta. Egyszerre több fronton is negatív hatással vannak: só, transzzsírok, fűszerek. Kalóriatartalmuk is nagyon magas, míg a rágcsálnivalóknak a legcsekélyebb hasznuk sincs.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| Pattogatott kukorica | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Chips sült | 6. 5 | harminc | 53 | 510 |
| sózott földimogyoró | 26 | 51 | tizenegy | 605 |
Liszt és tészta
Szinte minden ebbe a kategóriába tartozó termék tilos, ha kefir diétát tart. Ennek több oka is van:
- Az ilyen termékek kalóriatartalma, gyors eredmény nem érhető el.
- A glutén jelenléte, amely sok emberben negatív bélreakciókat okoz, és túlterheli az emésztőrendszert.
Péksütemények
Minden, ami a liszttel kapcsolatos, elmondható a pékárukról. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy általában sok cukor és élesztő van a sütésben - ezt nem kombinálják a kefir diétával.
Cukrászda
Az első dolog, amit meg tud válaszolni a kérdésre - hogyan lehet lefogyni? Ez az édességek teljes elutasítása. A kalóriatartalmuk nem a legrosszabb. A véráramba kerülő hatalmas mennyiségű glükóz inzulin-lökésekhez vezet. A megemelkedett inzulinszint pedig gyakrabban éhséget okoz. Nagyszámú édesipari termék használatakor az ember egy ördögi körbe kerül, amelyből nagyon nehéz kijutni.
Jégkrém
Önmagában a fagylalt összetételében nem annyira veszélyes, tejfehérjét és tejzsírt tartalmaz. De a fagylalt, mint minden édesség, túlevést vált ki. 100 gramm fagylalt annyi kalóriát tartalmaz, mint 200 gramm csirkemell. De egy ilyen étel után a jóllakottság 2-3 órára beáll, és fagylalt után 20 perc múlva akar enni.
Csokoládé
Ha egyáltalán nem tudja elképzelni az életet édességek nélkül, ehet naponta pár szelet étcsokoládét. Ellenkező esetben a csokoládé cukrászati termék, minden következményével együtt.
Szószok és fűszerek
A kefir diéta során ne legyen magas kalóriatartalmú étrend-kiegészítő. Különféle szószok, ketchup, majonéz - mindez túlevést vált ki, és extra kalóriákat ad hozzá. A táblázat csak egy evőkanál értékét mutatja ezeknek a termékeknek, és ez már sok.
| Név | Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | kalóriát |
| Majonéz | 0. 5 | 13. 75 | 0. 5 | 130 |
| Ketchup | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| Sajtos szósz | 0 | tíz | 1. 3 | 100 |
Tejtermékek
Az édes tej tilos. A sok cukrot és mesterséges adalékanyagot tartalmazó joghurtok, a különféle mazsolás túrók, a mázas túrók nem tejtermékek, hanem édességek.
feldolgozott sajt
Az ömlesztett sajtot, különösen a kefir diétán lévő adalékanyagokkal, nem lehet enni. A kemény sajt és a natúr túró mindenkinek jó, kivéve, hogy bélproblémákat okozhat, és lelassítja a perisztaltikát. Ezért jobb, ha nagyon óvatosan használja őket.
Hústermékek
A zsíros húsok, például sertés- és bárányhús, disznózsír és szalonna szintén tilos. Az ilyen termékek elég erősen túlterhelik a hasnyálmirigyet, ráadásul túl sok kalória van 100 grammonként, nehéz kiszámítani, hogy van-e megengedett adag.
Kolbász
Bármely kolbásztermék sem természetes termék, hanem ipari hús és zsírok keveréke, sóval és fűszerekkel ízesítve, étvágygerjesztővel, nedvességmegtartó szerekkel töltve. Duzzanat, gyomorfájdalom, megnövekedett nyomás és hatalmas mennyiségű extra kalória. Meg kell tagadnia az ilyen dolgokat, még akkor is, ha nem csak kefirt eszik.
Olajok és zsírok
A vaj a kefir diétán tilos. A növényi olajokat is legjobb elkerülni. Ez sok kalória, és megterheli az epehólyagot. A zsírban oldódó vitaminok zöldségekből és gyümölcsökből történő asszimilációjához elegendő a természetes kefirben található zsír.
Alkoholos italok
Minden alkohol kategorikusan nem kompatibilis a diétás ételekkel. Amellett, hogy fokozza az étvágyat, az alkohol veszélye, hogy az ilyen italok nagymértékben túlterhelik a májat. Ahelyett, hogy intenzíven távolítanák el a méreganyagokat a szervezetből, ami megtisztítja a kefirt, leállhat a fogyás, mivel a belső szervek az alkohol és annak bomlástermékei, például az aldehidek és az ecetsav semlegesítésével lesznek elfoglalva.
Teljesen vagy részben korlátozott termékek
A szénsavas italok fokozhatják a gyomor savas reakcióit, ezért a legjobb elkerülni őket. Az erjesztési folyamat során nyert termékek, mint például a kenyér vagy a kvas, szintén megzavarhatják az étrend helyes menetét. Ellenkező esetben minden attól függ, hogy milyen súlycsökkentési lehetőséget választanak. A három napig tartó szigorú diéta mindent kizár, a klasszikus diéta sok mindent megenged.
A fogyás garantálása érdekében jobb, ha csak az engedélyezettek listáján szereplő élelmiszereket használjuk. Hány nap - az étrend súlyosságától függ.
Diétás ételek kefirből
A kefir alapján teljes értékű, az étrend kánonjaiba illeszkedő, egészséges ételek készíthetők, ugyanakkor akár vacsorára is fogyaszthatók.
Zabpehely süti
Az ilyen sütemények helyettesítik az édességeket, miközben csillapítják az éhséget és telítik a testet hasznos rostokkal. A sütik elkészítéséhez szüksége lesz:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Hercules pehely - 300 gr.
- Mazsola - 100 gr.
- Kenőolaj - 20 gr.
- Méz - 30 gr.
Öntsük a pelyheket kefirrel, és hagyjuk 30-40 percig, hogy megpuhuljanak. Ekkor a megmosott mazsolát forrásban lévő vízzel megpároljuk. Amikor a pelyhek megpuhultak, adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük össze. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy kikenünk vajjal. Kb. 1, 5 cm vastag sütiket formázunk, tepsire tesszük, és fél órára a sütőbe tesszük.
Diétás palacsinta kefiren
A rántást ugyanazon elv szerint készítik, mint a közönségeseket, de a búzalisztet apróra vágott zabpehellyel kell helyettesíteni. Az ilyen palacsinták ízletesek és megfelelnek a kefir diéta szabályainak. A termékek aránya a következő:
- Zabpehely - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- Méz - 1 evőkanál.
- Sütőpor tésztához - 0, 5 tk
Minden hozzávalót össze kell keverni, és hagyni kell kb. 30 percig állni, hogy a pelyhek megpuhuljanak és a sütőpor elkezdjen hatni. A palacsintákat serpenyőben olaj nélkül sütjük.
Diétás palacsinta receptje kefiren
Az ilyen palacsinták elkészítéséhez, amelyeket ugyanúgy fogyaszthat, vagy tölteléket adhat hozzá, a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Kefir 1% - 0, 5 liter.
- Zabliszt - 1 csésze.
- Méz - 3 evőkanál.
- Csirke tojás - 2 db.
- Szóda - 0, 5 tk
- A só a kés hegyén van.
Először össze kell keverni a kefirt szódával, és keverni kell, hogy elkezdjen forrni. Ezután adjuk hozzá az összes folyékony hozzávalót, keverjük össze, majd kis adagokban, alaposan keverjük hozzá a lisztet. Ha túl folyékony a tészta, növelni kell a liszt mennyiségét. Hagyd állni 20 percig, és már kész is a főzés. A palacsintát legjobb tapadásmentes serpenyőben sütni.
Ahhoz, hogy a tészta lágyabb legyen, minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. A kefirt és a tojást előre ki kell venni a hűtőszekrényből.
Kinek ellenjavallt a kefir diéta
A kefir diétának nagyon kevés ellenjavallata van. El kell kerülni:
- Terhes és szoptató nők. A kalóriadeficit elfogadhatatlan, és bizonyos mikroelemek hiánya súlyosan alááshatja az egészséget.
- Tehéntejfehérjére allergiás vagy laktózérzékenyek. Az ilyen étrendtől a szervezet szenvedhet.
- Azok, akik gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvednek. Különösen, ha a betegséget magas savasság kíséri.
- Vesebetegségben szenvedők. A fehérjében gazdag étrend túlterheli ezt a szervet.
Következtetés
A kefir diétát – változatossága miatt – nagyon sokan nagyra értékelik. Könnyű olyan diétát választani, amely vagy segít gyorsan megtisztítani a testet, vagy lassan formába lendül, vagy kicsit felhúzza magát – ez a céljaitól függ.
Sokan a termék előnyös tulajdonságai és az engedélyezett élelmiszerek megfizethető ára miatt választják a kefir diétát.
A legfontosabb dolog az, hogy ne felejtsük el, hogy a diétából való megfelelő kiút fél siker. Rajta múlik, hogy sikerül-e tartani a súlyt, vagy gyorsan visszatérnek a kilók.